Etiqueta: history x74

Sempre me perguntei qual é a cerveja mais forte do mundo e qual seria o seu sabor. Existem registos históricos fiáveis de uma cerveja muito forte? Qua...

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• alcohol-level

Tanto quanto sabemos, quando e onde foi fabricada a primeira cerveja pelos seres humanos? Por aí, quando é que teria conseguido deitar as mãos a algo q...

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• history

Ouvi dizer que na Idade Média a água era tão má que todos bebiam cerveja ou vinho. Será que isso é verdade? As mulheres grávidas e as crianças pequenas...

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• history
• health

Qual é o sentido da tampa da caneca de cerveja? beer stein https://i.stack.imgur.com/yy4mu.jpg...

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• history
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• glassware

O artigo "Beer in Australia" na Wikipedia, inclui uma tabela com os nomes dos copos de vários tamanhos (https://en.wikipedi a.org/wiki/Beer_in_A ustral...

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• history
• glassware
• australia

Para aqueles que estão familiarizados com o Novo Testamento, nós conhecemos o São João Batista (https://en.wikipedi a.org/wiki/John_the_ Baptist) nunca...

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• history
• drink

A levedura foi identificada como a causa da fermentação nos anos 1800, mas a cerveja já existia muito antes disso. Como se iniciou a fermentação antes...

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• history
• yeast

Parece que A Cerveja de Gengibre não tem cevada, nem lúpulo, nem mosto, nem malte; então porque é que é uma "cerveja"? Parece que está mais perto de um...

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• additives

De aqui (http://www.theyardo fale.com/index.php/h istory/), embora não citam a sua fonte: As origens do estaleiro da cerveja remontam ao início do séc...

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• history
• glassware

Duff (https://en.wikipedi a.org/wiki/Duff_Beer ) é a única das quais tenho conhecimento. Eu sei que existem Game of Thrones (http://www.ommegang.com/...

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• history

Historicamente, há algum caso em que a proibição do álcool tenha realmente dissuadido o seu consumo? Falhou miseravelmente nos Estados Unidos, por exe...

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• history
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Sei que pode haver hoje algum debate sobre isto, dependendo do lado do Atlântico, mas parece haver um ponto claro na história em que a cerveja passou d...

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Não se referindo ao ícone pop internacionalmente famoso, é claro. Já ouvi aficionados da cerveja falarem de alguém chamado Michael Jackson, e é claro q...

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• history

Abbaye Bier (Cerveja Abbey Beer) refere-se à cerveja monástica fabricada por monges. E há quase cerveja trapista fabricada por monges mas especificamen...

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• history
• trappist

Estive recentemente num festival de cerveja artesanal local e experimentei alguns shandies (o meu favorito era Time Traveler (http://travelerbeer.com...

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• shandy

Então, de uma pergunta anterior, soube que a fundação Trapista foi fundada em 1997 por 6 fábricas de cerveja belgas, uma dos Países Baixos e outra da A...

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• history
• breweries
• trappist

A icónica lager produzida em massa em Queensland, Austrália, é XXXX (pronuncia-se FourEx). No seu rótulo, contam uma história sobre como historicamente...

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• history

Esta questão pode ser um pouco ampla, mas o que estou a tentar compreender é, em geral, como o processo de fabrico da cerveja e o resultado final subse...

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• brewing
• history
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Compreendo que uma versão muito mais fraca da cerveja, chamada "cerveja pequena", era historicamente bebida como uma forma segura de beber líquido. Ist...

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• history
• abv

Stouts são stout, Pale Ales usa malte pálido, mas de onde veio o nome "porter"?...

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• porter
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Vi várias receitas para esta velha sopa polaca à base de cerveja, ovo, queijo e alguns outros ingredientes, mas todas elas apelidam de "cerveja" ou, na...

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• history
• cooking

O lúpulo tem (ou teve no passado) alguma utilização fora do fabrico da cerveja? Quero dizer: Na questão namorar as primeiras cervejas modernas (http...

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Estou a editar um trabalho académico de economia (sou licenciado), e atravessei a seguinte linha: Schlitz mudou os conservantes, o que levou a flocos...

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Depois de ver esta pergunta mais uma vez neste site [(Existe um vinho moderno concebido para se assemelhar à antiga vinificação romana?) (https://alcoh...

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• wine
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Li recentemente o livro "Sacred and Herbal Healing Beers" de Stephen Buhner, no qual ele afirmava que o lúpulo era uma forma bastante nova de cerveja a...

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• history
• hops

Ainda li isto (https://en.wikipedi a.org/wiki/Beer_in_J apan) na Wikipedia e alguns pequenos artigos. Os artigos não satisfizeram a minha curiosidade....

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• brewing
• history

Considere o mapa do consumo de cerveja per capita por município da Wikipedia (https://en.wikipedi a.org/wiki/List_of_c ountries_by_beer_con sumption_per...

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• history

Nos EUA existem toneladas de regras sobre o álcool que variam muito de estado para estado e a nível federal. Por exemplo, pode fabricar a sua própria c...

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Já ouvi falar de algo chamado "gruit" que parece por vezes ser utilizado na produção de cerveja. O que é? Porque é que existem muito poucas cervejas q...

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• specialty-beers

Heracleum (https://en.wikipedi a.org/wiki/Heracleum _(plant)) ou pastinacas de vaca são plantas de alta latitude que podem produzir inflamações graves...

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• history
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• local

Uma coisa que tenho notado em todo o Sudeste Asiático é que a principal cerveja escura a preços acessíveis é Guiness. Isto parece ser devido às altas t...

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• history

Quais são algumas das formas históricas que as pessoas têm utilizado para esconder álcool na sua pessoa? Todos nós ouvimos falar da proibição (https...

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• history

Bitters (https://en.wikipedia.org/wiki/Bitters) são conhecidos por terem qualidades medicinais. Nunca os usei para além de fazer cocktails de matar....

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• history
• health
• spirits

É possível saber onde, quando e como surgiu o costume de tinir copos (normalmente cheios de cerveja ou vinho), enquanto se diz "saúde" ou "saúde"? Há d...

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• drinking
• glassware
• tradition

A maioria dos lugares celebra a Festa da Epifania (https://en.wikipedi a.org/wiki/Epiphany_ (holiday)) no dia 6 de Janeiro. Existem bebidas tradiciona...

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• history
• local
• drinking
• wine
• holidays

Absinto (https://en.wikipedia.org/wiki/Absinthe) foi dito que causa insanidade, danos cerebrais permanentes e/ou estado alucinatório. Isto é verdade...

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• history
• drinking
• absinthe

Qual é o nome da primeira cervejeira conhecida/reconhecida que produzia cerveja (que seria reconhecida como cerveja também hoje em dia)?...

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• history
• breweries

A praga Phylloxera (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phylloxer a) do século XIX devastou as cepas de uvas da Europa. Contudo, Charles Valentine Riley e J...

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• taste
• history
• wine

Que cervejas e outras bebidas os índios nativos fabricavam nas Américas antes da chegada dos europeus, com Cristóvão Colombo (https://en.wikipedia.or...

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• history
• drink

Qual foi a bebida bebida alcoólica (https://en.wikipedi a.org/wiki/Alcoholic _drink) mais forte que se bebeu nas nações europeias (https://en.wikiped...

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• history
• drink
• europe

É conhecido quem inventou a cerveja? E quando foi inventada a cerveja? Links: História da Cerveja (https://en.wikipedi a.org/wiki/History_o f_beer) n...

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• history

Adegas comerciais por vezes (frequentemente?) diluir o sumo de uva com água antes da fermentação (https://www.winebus iness.com/tools/?go= winemaking.c...

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• history
• wine
• production

Estava a pensar por que razão há tão poucos trapistas e como é que, dos onze trapistas, seis são da Bélgica. Porque é que as cervejeiras não estão mais...

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• history
• trappist

Eu sou um amador no tema, por isso estava a pensar, será que todas as frutas comestíveis podem ser transformadas num vinho de fruta? Porque é que histo...

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• wine
• history
• ingredients

Em todos os anos da minha vida (excepto quando eu era menor), nunca provei cerveja que não fosse amarga. Então, a cerveja foi concebida para ser uma be...

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• taste
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De Shake 'Em Up! A Handbook of Polite Drinking (https://books.googl e.com/books?id=5sRBA QAAMAAJ&pg=PA46)_ (1930), página 46: GIN PUNCH NUMBER ONE 2...

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• history
• cocktails
• prohibition
• mixers

Descobri as cervejas artesanais há alguns anos, mas sempre me surpreendi com a cultura cervejeira belga, tão diferente das tradições alemãs e britânica...

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• history

Recentemente comprei um novo estanho Tankard com fundo de vidro e um xelim prateado enclausurado entre os dois pedaços de vidro. Depois de um pouco de...

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• history
• serving

Eu estava em Libramont quando andava pela Bélgica. E ao chegar a um bar perto da estação onde as pessoas estavam a almoçar, pedi uma cerveja Rodenbach...

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• history
• liquor

Fui apanhado por alguém noutro site da SE (sem relação) quando usei a frase "Algumas cervejas, como mead...(blá blá)" - Aparentemente um mead não é uma...

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• history
• terminology

Eu estava navegando por Here's How (https://www.collect if1806.com/collectif -library/Collectif18 06-1927-1928_Here_s_ How-US.pdf) (1928), uma coleção de...

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• history
• gin
• tequila
• prohibition

Durante os últimos anos, a variedade de cervejas encontradas nos supermercados na Alemanha aumentou consideravelmente. Há uma série de cervejas que me...

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• history

A partir do momento em que esta pergunta é feita, qual é a cerveja mais cara do mundo? Está disponível agora? Estava disponível para compra para o pú...

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• history

Estava a ler a obra académica de Peter Kupfer Amber Shine and Black Dragon Pearls: The History of Chinese Wine Culture (http://sino-platonic.org/comp...

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• history
• classification

O que levou os cervejeiros do século XIX a decidirem começar a utilizar leveduras de fermentação de baixa fermentação e temperaturas de fermentação mai...

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• history
• lager

Na Rússia antiga, a forma de medir a "própria" bebida espirituosa forte era queimá-la - se o volume diminuísse para metade do que era considerado corre...

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• history
• alcohol-level
• vodka

Estou interessado em saber qual a popularidade dos estabelecimentos de bebidas alcoólicas (ou mais conhecidos como tabernas) na Europa durante a Idade...

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• history
• alcohol
• europe

É possível saber qual foi o licor duro** mais comum da Idade Média? (https://en.wikipedi a.org/wiki/Late_Midd le_Ages) Não estou a pedir a bebida mais...

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• history
• liquor

A que tipo de cerveja teriam os peregrinos acesso no início do século XVI, e se tivessem cerveja, seria um bom par com peru?...

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• history
• pairing

Vemos frequentemente o seguinte acrónimo em beeradvocate ou ratebeer ATMOS : Aparência, Cheiro, Sabor, Boca, Globalmente LSTFO* : Look, Smell, Taste,...

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• taste
• history

Como era o vinho que as pessoas bebiam durante os tempos do Império Romano? Quão alcoólico era? Ouvi dizer que diluíam o seu vinho com água, mas porque...

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• history
• wine

Estou a tentar descobrir quando na história foi utilizado pela primeira vez sumo de uva ou vinho não alcoólico? Alguma ideia?...

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• wine
• history
• non-alcoholic

Estava a pensar se existe alguma história definitiva de cerveja. Sei que os antigos egípcios fabricavam cerveja e que esta foi consumida ao longo dos s...

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• history

O alcoolismo aumentou desde os dias de proibição? Tenho visto os pontos de venda de bebidas alcoólicas aumentar desde os dias das lojas estatais de beb...

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Eu sei que é feito de 1/4 Vana Tallinn (https://en.wikipedi a.org/wiki/Vana_Tall inn) e 3/4 Espumante (ou Champaign) mas já passei idades a tentar desc...

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Quem foi a pessoa ou empresa que tornou a venda de cerveja comercial ....

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• specialty-beers
• laws
• local
• recommendations

A pergunta diz tudo: de onde vem a expressão "eu da cerveja"? E, é amplamente utilizada para além dos Estados Unidos? A frase "beer me" significa "dê-...

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• history
• terminology

Ao ler esta pergunta Que outras marcas de cerveja começaram como fictícias mas acabaram por se tornar reais? (https://alcohol.stackexchange.com/quest...

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• history
• drink

Que bebidas podem ser emparelhadas com uma lenda (https://en.wikipedia.org/wiki/Legend) ou mito (https://en.wikipedia.org/wiki/Myth)? Todos sabemo...

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• history
• pairing
• drinking

Existem casos históricos em que os prisioneiros de guerra POWs (https://en.wikipedi a.org/wiki/Prisoner_ of_war) fizeram alguma forma de álcool enquant...

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• history
• brewing

Menciona que existe um vinho semelhante, mas não lhe dá um nome. Por favor, dê o nome de um vinho que se assemelhe ao vinho feito por Noé...

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• wine
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Como é que o álcool é tão caro na Austrália? Será apenas por causa da tributação?...

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• australia

Tenho uma caixa de cerveja, que é cerveja Rivet Beer. Cada lata é de 330 mL, & 4,7%/1,2 bebidas standard. Ficaram desactualizadas a 13 de Novembro de 2...

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• taste
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Alguém sabe quando se começou a podar as folhas da videira ou por quem? Sei que não foi praticada até recentemente (nos últimos 500 anos mais ou menos)...

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