Etiqueta: head x6

Dar uma cabeça decente à cerveja e porque é que as pessoas gostam dela?

Eu adoro cerveja, mas quando me serve uma, tento não a fazer espumar demasiado, pessoalmente não gosto da "cabeça" de uma cerveja (Não sei bem como diz...

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Porque é que os stouts espumam tanto quando se deitam sobre gelados?

Estava apenas a fazer um stout float e reparei que a minha cerveja espumou uma tonelada. Não é uma cerveja muito carbonatada (mal havia um assobio qua...

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O arrefecimento rápido da cerveja pode ter um efeito negativo no sabor da cerveja?

Existe diferença se compararmos o ** arrefecimento clássico de todo o barril** : enter image description here https://i.stack.imgur.com/YbVm0.jpg e o...

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Removendo resíduos de detergente de vidro

Ontem à noite, depois de mover algumas pedras pesadas, deitei um belo Berliner Weisse (estilo) num copo que não uso regularmente. Inicialmente tinha um...

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Espuma decrescente em cerveja sobre-carbonatada

Eu tenho um pouco de hebraico que é realmente sobre-carbonatada (antes de ter aprendido sobre cálculo de açúcar primário (https://www.google.com/sear...

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Qual é o significado da cabeça de uma cerveja?

Em muitos guias de degustação de cerveja diz para descrever a cabeça, ou para "admirar" a cabeça da cerveja. Da Wikipedia, entendo que: Cabeça de cerv...

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