Etiqueta: flavor x36

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Porque é uma "Cerveja de Gengibre" e não uma "Cidra" de Gengibre?

Parece que A Cerveja de Gengibre não tem cevada, nem lúpulo, nem mosto, nem malte; então porque é que é uma "cerveja"? Parece que está mais perto de um...

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Como pode uma cerveja ser aromatizada?

Já ouvi falar de cervejas como a nossa marca (http://sanmiguelflavoredbeer.com/home/) local nas Filipinas e esta (http://rogue.com/beers/voodoo-bac...

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O que dá a uma cerveja "fumada" um sabor fumado?

Comecei recentemente a interessar-me por cervejas fumadas. Há alguns anos atrás, o Shiner tinha uma cerveja sazonal chamada Smokehouse. Eu não me inter...

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Cervejas "de abóbora" feitas com abóbora real?

É mais ou menos nessa altura do ano, quando a cerveja com sabor a abóbora (e tudo o resto) começa a chegar às prateleiras das lojas. Eu estava a pensa...

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O que é uma boa amostra (neutra) de cerveja para ser colocada com um kit de treino sensorial?

Recentemente encomendei um kit de treino sensorial ao Siebel Institute. Resumindo, frascos de vidro de sabores isolantes líquidos (incluindo sabores es...

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Gins da moda - são o que dizem ser?

Eu sempre gostei de um G&T. Tenho as minhas marcas preferidas, não só de gin, mas também de tónico. Mas reparei que agora há um monte delas. enter imag...

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Como posso experimentar uma grande variedade de cervejas sem as comprar pela mala/ gastar muito dinheiro?

Como a maioria de vocês aqui, eu gosto muito de cerveja. Como posso experimentar uma grande variedade de cervejas sem as comprar pela mala/ gastar muit...

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Recipientes não reutilizáveis

Compreendo que as aberturas de um copo permitem que o aroma aumente o sabor. No entanto, tive recentemente o Kwak no seu copo recomendado, que é semelh...

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Porque é que algumas cervejas baratas sabem a doce?

Eu comi uma Tui (lager pálida barata da Nova Zelândia) no outro dia, e tinha um sabor doce! Porque é que isto acontece? É possível que seja adicionado...

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Qual a quantidade de álcool no extracto de rum?

Eu geralmente uso extracto de rum para fazer uma versão "não alcoólica" da minha receita de eggnog (que pede rum e bourbon). No entanto, tecnicamente o...

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Outras cervejas Jalapeño?

Eu bebi recentemente o "Castigo" da Stone que foi feito com jalapeños! Depois de ter bebido jalapeños com jalapeños do meu jardim durante anos, fiquei...

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Algumas cervejas são "demasiado lupulosas"?

As cervejas "demasiado lupulosas" parecem estar no momento a ser moda. Parece que alguns fabricantes de cerveja pretendem produzir cerveja com o único...

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O que é uma boa cerveja para começar, ou pessoas que normalmente não gostam do sabor da cerveja?

Perguntando como amante de cerveja, o meu companheiro de quarto não gosta da maioria das cervejas, nem o meu noivo. Não tenho ninguém com quem partilha...

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Cerveja com sabor a tabaco

Inspirado por esta pergunta (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/4667/dumping-sm all-amount-of-cigare tte-ashes-into-the-b eers), gostaria de pe...

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Existem bebidas/coquetéis envolvendo vinagre?

Sendo um grande fã do vinagre, recentemente perguntei-me se existem realmente receitas/bebidas de cocktail que envolvam vinagre como ingrediente, de pr...

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Tentando encontrar uma boa cerveja para um amigo

Eu tenho um amigo que nunca se meteu na cerveja. Algo nela simplesmente não lhe sabe bem, acho eu; independentemente disso, ela ainda está aberta a exp...

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Adicionando Spirit Essences à cerveja caseira

Sou novo no fabrico de cerveja caseira, tendo agora feito apenas 3 lotes, procuro adicionar sabores, o meu último lote foi uma cerveja leve à qual adic...

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Como posso adicionar aromatizantes à cerveja?

Estou a dar uma festa e quero adicionar sabores à minha cerveja já feita. Como posso fazer isso e misturá-la?...

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Cerveja com mel, cerveja com canela

Há algum tempo, numa visita a Tallinn, visitei o restaurante de estilo medieval Olde Hansa (http://www.oldehansa.ee/). Lá eles tinham dois tipos muit...

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Procurando uma cerveja muito lupulada (na Alemanha)

Que cerveja, disponível na Alemanha, pode recomendar que seja mais amarga que a Jever? ou, para reformular a pergunta: Qual é a cerveja com mais lúpul...

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Componentes dos aromas da cerveja

Quais são os produtos químicos mais importantes para o sabor da cerveja e qual o seu efeito? Refiro-me às substâncias químicas como componentes da cerv...

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Quando e como beber cerveja de cave?

Eu tinha adquirido um par de cervejas "one-off" de Samuel Adams, especificamente "The Vixen (stout)", "Merry Mischief (gingerbread stout)", "Griffin's...

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O sabor do lúpulo, malte

Quando bebo cerveja consigo saborear um sabor amargo, depois um pouco doce, depois uma espécie de sabor persistente de alguma coisa. Estou curioso - o...

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Cervejas Especiais nos Mercados Locais

por isso estou a tentar encontrar algumas cervejas muito boas, cerveja como um Delirium Tremens, para experimentar. Alguém tem alguma recomendação sobr...

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Diferença entre as cervejas "Ale's"

Qual é a diferença entre as cervejas "The Ale", "The Brown Ale", e "Mild Ale"? A cor parece mais ou menos a mesma, é o sabor que normalmente é diferent...

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Craft Beer vs Real Ale

Já há algum tempo que venho acompanhando a cena da cerveja artesanal no Reino Unido, e prefiro muito mais cervejas verdadeiras do que cervejas verdadei...

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Marca de rum com o sabor mais forte do rum?

Estou à procura da marca de rum light que tem o sabor mais forte de rum. Sublinho a luz porque o que procuro é o sabor distinto do rum, e não o sabor d...

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Extracção de óleos e sabores antes da fermentação

A destilação de óleos etéreos é feita com pressões e temperaturas diferentes das da destilação de álcool. Assim, quando se destilam bebidas espirituosa...

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Adicionando sabor à vodka

aceito que uma das formas mais fáceis de adicionar sabor à vodka é simplesmente adicionar uma batedeira ou sumo de algum tipo, mas isso seria diluí-la....

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Fosters Gold - Alternativa

No Reino Unido, sempre gostei de Fosters lager e como bebida em casa. Sempre escolhi Fosters Gold (Engarrafado) como bebida em casa, no entanto acabei...

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Porque é que alguns vinhos têm gosto salgado?

Mudei-me recentemente para uma nova cidade na Áustria e reparei que muitos (mas não todos, por isso não é definitivamente um problema com a minha perce...

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Refrigerar cerveja não alcoólica?

A cerveja não alcoólica deve ser refrigerada para a conservar? Quanto tempo dura a cerveja não alcoólica quando não é refrigerada?...

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Porquê moscato doce?

Recentemente estou apaixonado pelo vinho Moscato. É muito doce. É vinho verdadeiro? Em anexo está a marca que eu consumi. enter image description here...

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Utilização de "splenda" em infusões de Vodka. Séria dor de cabeça!

Recentemente eu postei uma pergunta aqui (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/6785/adding-fla vor-to-vodka)) sobre a adição de sabor à vodka....

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Pode pedir cervejas pela força do sabor?

Imagino que as cervejas se pareceriam com: Pale Lager Generic lager. Pilsner Pale Ale (Which style?) Imperial Pale Ale Stout Claro,...

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O que faz uma boa cerveja é uma grande cerveja

Bem, depois de viver na Alemanha durante alguns meses, compreendi que o sabor é tudo. Normalmente as pessoas dizem que uma grande cerveja deve ser fria...