Etiqueta: draught x11

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Porque é que a cerveja engarrafada não sabe tão bem como a cerveja de barril?

A cerveja engarrafada é significativamente diferente da cerveja com o mesmo rótulo disponível na torneira. Como é que a cerveja engarrafada difere da...

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Porque é que o Guinness tem um processo de verter / garrafa especial, enquanto outros stouts não têm?

Guinness é vendido em garrafas e latas com widgets especiais de nitrogénio; as torneiras estão especialmente preparadas para ter um processo de verter...

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Como pode a cerveja em lata ser redigida sem o widget? (específico do Japão)

Aqui no Japão, a cerveja de tiragem chama-se nama (生) cerveja, ou seja, o meu chefe disse. Referindo-se à minha pergunta anterior (https://alcohol.st...

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Como posso diagnosticar torneiras sujas de beber uma cerveja?

Há um restaurante que visitei várias vezes onde a comida é boa, mas a cerveja de barril tem muitas vezes um sabor... desligado. É difícil descrever exa...

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O arrefecimento rápido da cerveja pode ter um efeito negativo no sabor da cerveja?

Existe diferença se compararmos o ** arrefecimento clássico de todo o barril** : enter image description here https://i.stack.imgur.com/YbVm0.jpg e o...

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Popularidade da cerveja em tanque

Na República Checa, os pubs com cerveja em tanque são bastante comuns e populares. Em muitos bares e restaurantes a cerveja não é armazenada em barris...

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O que há de tão especial no Guinness DRAUGHT?

Não tenho ouvido muito sobre o DRAUGHT (Guinness) em termos do seu sabor. Mas o meu irmão insiste em dizer que o DRAUGHT é a rainha do Guinness. Mas e...

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Porque é que a cerveja de barril causa ressacas?

Porque é que se sabe que a cerveja de barril causa mais ressacas do que a cerveja engarrafada?...

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Quais são os efeitos do meio de pressão da cerveja de barril no sabor e qualidade da cerveja?

Para empurrar a cerveja de um barril para fora da linha e da torneira poderiam ser utilizados vários meios. Normalmente são gases que entram em contact...

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Porque é que uma cerveja com nitroglicerina tem um sabor diferente?

Porque é que uma cerveja de barril com um sabor a nitrogénio é diferente de uma cerveja de barril com uma carbonatação principalmente de dióxido de car...

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Culinária x1237

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

Bicicletas x321

P&R para pessoas que constroem e reparam bicicletas, pessoas que treinam ciclismo, ou que se deslocam de bicicleta