Etiqueta: cooling x5

Qual é a melhor maneira de arrefecer a sua cerveja num festival sem electricidade?

Este ano vou a alguns festivais mas ainda tenho dificuldade em encontrar o método mais conveniente para arrefecer lá a minha cerveja. Já tentei trazer...

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Quanto tempo demora a arrefecer um barril de cerveja?

Tenho um barril piroso (5 gal) de cerveja caseira, já carbonatada, que tem envelhecido à temperatura ambiente. Gostaria de o engarrafar em breve, mas,...

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Levantar uma cerveja fria à temperatura ambiente

Disseram-me que, uma vez fria, nunca se deve deixar uma cerveja voltar à temperatura ambiente; qual é a verdade por detrás disto? Se novamente fria, o...

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Como arrefecer uma garrafa de 30cl até à temperatura "cave"?

Tenho a mão em algumas garrafas de Trapist Westvleteren (yay!) e, claro, quero bebê-la à temperatura certa. A temperatura "certa" é "cave", mas infeliz...

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Porque não é sake congelado no congelador mas no ar depois de servir?

Encontrei um vídeo interessante https://www.youtube. com/watch?v=hFSWTHhV dqE (https://www.youtube .com/watch?v=hFSWTHh VdqE), com sake que congela no co...

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