Etiqueta: cocktails x27

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Como devo beber Limoncello?

Recebi um Limoncello decente de Itália como presente, 30% de prova, marca 'Villa Massa' de Sorrento. Bebi um pequeno golo e é bastante suave, não muit...

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Qual é o nome do cocktail com o maior número de camadas numa bebida em camadas e por que ordem são vertidos os vários licores?

Alguém me pode dizer qual é o nome do cocktail com o maior número de camadas numa bebida em camadas (https://en.wikipedi a.org/wiki/Layered_d rink) e p...

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Que cocktail poderia ser combinado com um queijo francês?

Para uma espécie de competição de cocktails estou a concorrer contra amigos, preciso de um cocktail sobre o tema França, a minha ideia é emparelhar um...

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Posso substituir o Green Chartreuse pelo Yellow?

Quero fazer um cocktail que utiliza o Yellow Chartreuse. Acontece que tenho um quarto de garrafa de Green Chartreuse na parte de trás do armário. Eu se...

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Existem bebidas espirituosas que nunca devem ser combinadas num cocktail ou bebida?

Muitas bebidas e cocktails são uma mistura de diferentes bebidas espirituosas com ou sem sabores adicionais introduzidos por sumos, concentrados e/ou o...

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Porque é que utilizam receitas diferentes para fazer uma Caipirinha no Brasil e na Alemanha / Europa?

Receita no Brasil: Cubos de gelo, açúcar branco fino, Cachaça, limão espremido Receita na Alemanha / Europa: Gelo esmagado, açúcar mascavado, cachaça,...

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Maraschino cherry - posso usar uma alternativa?

Só recentemente entrei em cocktails. Mas tenho dificuldade em encontrar as cerejas certas, o que compensa os meus desenhos. A cereja Maraschino é o clá...

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Existem bebidas/coquetéis envolvendo vinagre?

Sendo um grande fã do vinagre, recentemente perguntei-me se existem realmente receitas/bebidas de cocktail que envolvam vinagre como ingrediente, de pr...

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Existem cocktails com wasabi ou outros ingredientes picantes?

Recentemente experimentei um cocktail personalizado do meu barman com wasabi, vodka e algum xarope de sambuco (não Sambuca, e ainda não encontrei nenhu...

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Qual é a diferença entre xarope simples invertido e xarope simples (se houver)

Já ouvi o termo inverso ou exarope simples invertido utilizado em receitas de cocktail, mas não consegui perceber como isto é diferente do xarope simpl...

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O que é "Five Fruits" nesta receita de cocktail dos anos 20?

De Shake 'Em Up! A Handbook of Polite Drinking (https://books.googl e.com/books?id=5sRBA QAAMAAJ&pg=PA46)_ (1930), página 46: GIN PUNCH NUMBER ONE 2...

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Clarified Bloody Mary and Egg Whites

Alguém tem um bom recurso para clarificar frutas e legumes e usar como cocktail mixer? Tive este fabuloso Bloody Mary no fim-de-semana passado. Foi fei...

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Partes do corpo humano num cocktail?

Partes do corpo humano num cocktail? É uma questão que parece sair de The Twilight Zone (https://en.wikipedi a.org/wiki/The_Twili ght_Zone)_. No Yuko...

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Quão seguros são os ovos nos cocktails como os efervescentes?

Muitos cocktails como os efervescentes requerem uma clara de ovo (ou uma gema, em alguns casos). Dado que não tenho a certeza se comeria um ovo cru, q...

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Há whisky melhor para cocktails?

Gostaria de saber qual é o melhor whisky para cocktails. Já bebi o Jack Daniels Whisky, mas sinto que o sabor do cocktail está fora de moda uma vez qu...

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Sangria deixada de fora durante a noite

Fiz sangria para uma festa - tinto espanhol, brandy, triple sec, schnapps de pêssego, rodelas de laranja, rodelas de limão, morangos, ananás, sumo trop...

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Martini seco ou gin frio?

Primeiro deixem-me assegurar a todos que procurei uma questão semelhante e não encontrei nenhuma. Por isso, peço desculpa se a minha procura foi insufi...

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Rose colored wine cocktail

Não tenho experiência em fazer cocktails de vinho (https://en.wikipedi a.org/wiki/Wine_cock tail) e gostaria de uma recomendação de um cocktail de vinh...

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Como substituir diferentes ingredientes na receita da Singapura Sling?

Estive recentemente em Singapura, onde provei alguns dos mais incríveis estilingues de Singapura de sempre (dica: o melhor NÃO foi nas Rifas, mas acho...

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O que é Martini (a marca)?

Sou um novato total, por isso desculpas para o que é provavelmente uma pergunta ridiculamente estúpida. Sei que um MARTINI é uma bebida (como um gin ma...

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Bananas em cocktails ou outras bebidas

Tenho muitas bananas neste momento - demasiadas para consumir apenas comendo ou cozinhando ou usando em geral. Qual é a melhor maneira de utilizar a ba...

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Nome de um cocktail com casca de laranja+coconut+lime

Ontem à noite, pedi ao barman um cocktail à base de casca de laranja. Depois ele fez um cocktail à base de casca de laranja, coco e lima. Estava de sab...

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Quando e como foi inventado o cocktail estónio do Hammer and Sickle?

Eu sei que é feito de 1/4 Vana Tallinn (https://en.wikipedi a.org/wiki/Vana_Tall inn) e 3/4 Espumante (ou Champaign) mas já passei idades a tentar desc...

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Como aumentar o pH num cocktail?

Fiquei recentemente fascinado com o uso de flores de ervilha borboleta para dar cor às bebidas alcoólicas. (Sim, tenho estado a ver How To Drink no You...

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As luzes e a música melhoram um cocktail?

OK, então aqui me sento, numa marina fantástica (sim, vivo num barco), mas todos os sábados e domingos à noite o bar de cocktails local tem uma discote...

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Como é que eu posso colocar licores uns em cima dos outros?

Estive num bar há algum tempo e pedi um tiro aleatório. Um B52, creio eu. E parecia perfeitamente em camadas, sem gradientes entre os três licores. Ent...

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Que cocktails são nomeados, criados ou em outro sentido podem ser utilizados pelos católicos para celebrar o seu ano litúrgico?

Que cocktails são nomeados, criados ou em outro sentido podem ser utilizados pelos católicos para celebrar o seu ano litúrgico? Procuro cocktails com...