Recentemente peguei num monte de garrafas do que me pareceu ser umas cervejas interessantes do Hitachino (http://hitachinonest.com/), porque estava i...
Estava a fazer uma pergunta sobre os usos da cerveja plana ( [ Existe algum bom uso para a cerveja que está no meu growler há demasiado tempo? ") quan...
Recentemente peguei num monte de garrafas do que me pareceu ser cervejas interessantes da Hitachino (http://hitachinonest.com/), porque estava intere...
A cerveja varia muito e uma das diferenças mais notórias quando se bebe é o nível de carbonatação. Que factores na composição, processo de fabrico, arm...
Eu tenho um pouco de hebraico que é realmente sobre-carbonatada (antes de ter aprendido sobre cálculo de açúcar primário (https://www.google.com/sear...
Existe alguma informação sobre a forma como os níveis de co2 e n2 mudam ao longo do tempo numa série de barris pressurizados com uma mistura 30/70 (co2...
Quando tentei fabricar cerveja em minha casa, o conjunto e as instruções pediam que a carbonatação fosse feita adicionando gotas de carbonatação (htt...
Eu sou uma daquelas pessoas que põe quase toda a minha energia em coisas que não o fabrico de cerveja. E, no entanto, ainda o faço um pouco. É por isso...
O meu amigo encomendou uma cerveja Wells Banana Bread Beer e a nós os três a cerveja com sabor flat (carbonatada). Ela trouxe a cerveja ao barman, que...