Etiqueta: alcohol x13

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Como começou a ideia de 30 ml, 60 ml e 90 ml de bebidas?

Onde começou a ideia de deitar 30 ml, 60 ml ou 90 ml em bebidas. Existe alguma teoria ou razão científica por detrás disso? Já passei por este posto:...

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Maraschino cherry - posso usar uma alternativa?

Só recentemente entrei em cocktails. Mas tenho dificuldade em encontrar as cerejas certas, o que compensa os meus desenhos. A cereja Maraschino é o clá...

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Qual é o álcool/bebida mais caro (por unidade) do mundo?

Qual é o álcool/bebida mais caro legalmente disponível no mundo (por unidade)? E por que é que o preço é mais caro?...

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O álcool (etanol) pode existir na natureza sem a intervenção do homem?

No outro dia, deparei-me com este artigo: Neste artigo, David Mercer afirma que "os primatas na Guiné bebiam seiva de palmeira fermentada usando uma fe...

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Como evitar que a clara de ovo seja cozinhada em bebidas?

Então, eu adoro beber Pisco sours peruano. Faz-se com Pisco, sumo de limão, açúcar e clara de ovo. Você deve agitar a bebida. No entanto, cada vez que...

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Qual era a importância dos estabelecimentos de bebidas alcoólicas na Idade Média?

Estou interessado em saber qual a popularidade dos estabelecimentos de bebidas alcoólicas (ou mais conhecidos como tabernas) na Europa durante a Idade...

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A cerveja é proibida no meu Estado. Como posso fazer cerveja em minha casa?

Vivo na Alemanha, sou viciado em cerveja, mas se volto para o meu país, não consigo encontrar a cerveja ou qualquer produto alcoólico no meu estado, po...

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Deram-me esta bebida como presente, mas não sei o que é?

enter image description here https://i.stack.imgur.com/LBLKb.jpg enter image description here https://i.stack.imgur.com/94q4b.jpg Alguém me pode dizer...

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Rakija - um luar dos Balcãs

Ouvi algo sobre o luar chamado "rakija", que está fortemente representado nos Balcãs. Então as minhas perguntas são: Que tipos de rakija existem? Com...

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Como se faz vinagre de vinho tinto a partir de vinho tinto (ou vinagre claro a partir de vinho branco)?

Tenho uma garrafa que foi aberta à temperatura ambiente durante algum tempo, e que se tornou um pouco azeda. Como é que a transformo em vinagre? & >...

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Tabela de densidades de álcool versus temperatura

Estou a trabalhar com uma cópia física de Stevenson Reeves Practical Alcohol Tables Vol 2. Estou a fazer muitos cálculos que envolvem alterações de tem...

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Álcool para melhorar o fluxo sanguíneo?

Li um artigo que diz que o álcool melhora o fluxo sanguíneo, mas não menciona de que tipo. O que pensa sobre isto?...

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Profecias envolvendo álcool?

Quando lemos a Vida de Nostradamus, deparamo-nos com uma pequena profecia bastante estranha. Dito de uma forma curta, afirma que quemquer pessoa bebess...

Culinária x1237

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.

Parentalidade x286

P&R para pais, avós, amas e outros com um papel de pais.