Ou toda a cerveja tem de ser carbonatada em barris (ou antes)? A minha cerveja não é carbonatada correctamente e gostaria de encontrar uma maneira de o...
Tenho estado cansado de armazenar vinhos de garrafa abertos e de ter de ter o mesmo no dia seguinte mais o dia seguinte (e descobrir que é azedo). Por...
Estou a tentar entrar em diferentes IPA's e apenas a querer algumas sugestões. Tenho estado a beber os IPAs de Surly, mas quero ramificar-me e experime...
Fiz recentemente o meu segundo lote de cerveja. É uma cerveja de abóbora. Estou a descobrir que as garrafas contêm uma grande quantidade de sedimento,...
Alguém sabe quando se começou a podar as folhas da videira ou por quem? Sei que não foi praticada até recentemente (nos últimos 500 anos mais ou menos)...
Que sabores de gelado podem ser usados com diferentes tipos de bebidas alcoólicas para fazer um grande flutuar? Todos sabemos que a cerveja de raiz f...
Por que razão a Nova Zelândia Sauvignon Blanc e a francesa são tão diferentes? Como se fossem duas uvas diferentes... E esta diferença é estável. Ou s...
Esta é a minha primeira vez de homeebrewing. Estou a fazer hidromel com maçãs mas reparei que algumas das maçãs fatiadas estão acima do nível do líquid...
Quero fazer cerveja e pergunto-me a que temperatura devo fermentá-la? Quero fabricar cervejas como a IPA e a Pale Ale. Que diferença têm as diferentes...