Cerveja, Vinho e Bebidas Espirituosas x1009

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Como seleccionar um vinho com base na qualidade da produção?

Recentemente, comecei uma pergunta sobre a diminuição do rendimento do vinho, que resultou numa resposta que trouxe à luz do dia que qualquer vinho é u...

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Comercialização de vinho - o rótulo é importante

Vivendo em Espanha habituamo-nos a um bom vinho barato a bons preços. No entanto, agora que estou baseado (por enquanto) nas Ilhas Canárias, deparo-me...

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Como se sabe se o vinho correu mal?

Que cheiros indicam que o vinho/cerveja é mau?e pode ter algum efeito negativo na saúde?...

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Será que os barris se estragam mais depressa depois de serem explorados?

Se um barril de cerveja é tapado e servido, mas depois é desaproveitado antes de ficar vazio, e mantido frio, será que isso torna a cerveja no barril m...

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Vidraria para Cerveja

É uma questão simples, gostaria de saber porque existem diferentes tipos de vidro para cada cerveja. Poderá o vidro afectar o sabor da cerveja? Como? O...

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O sake é um vinho, cerveja ou bebida espirituosa?

Sake é vulgarmente conhecido como "arroz de vinho". Mas o processo de obtenção do saquê é mais semelhante ao da cerveja, segundo a Wikipedia. E o seu t...

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Porque é que existe uma medalha de ouro dupla?

Estava a procurar um vinho e descobri que um dos meus favoritos recebeu uma medalha de ouro. Senti-me validado porque isso significava que eu não estav...

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Coisas que as pessoas colocam em garrafas de licor ou licor e são vendidas comercialmente?

As pessoas colocam as coisas mais estranhas em garrafas de licor para serem vendidas comercialmente. Todos nós provavelmente já ouvimos falar de lojas...

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Que bebidas podem ser associadas a uma determinada lenda ou mito?

Que bebidas podem ser emparelhadas com uma lenda (https://en.wikipedia.org/wiki/Legend) ou mito (https://en.wikipedia.org/wiki/Myth)? Todos sabemo...

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Utilização de açúcar de rícino como primário em barril

Vou administrar, fiquei um pouco excitado. A minha primeira cerveja caseira fermentou durante 6 dias, depois foi transferida para barril durante 3 sema...