Cerveja, Vinho e Bebidas Espirituosas x1009

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Existem cervejas artesanais italianas?

Estou a passar o meu Verão em Florença, Itália. Já estou aqui há uma semana e desde então percebi que eles preferem muito mais vinho, mas eu não. Estou...

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Encontrei grãos de cerveja num monte de sacos de papel - posso usá-los?

Encontrei um monte de grãos de especialidade que eu tinha pretendido para uma cerveja, mas que perdi no tempo. Estão em sacos de papel castanho há bem...

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Que estilos de cerveja se pode envelhecer?

Conheço amigos que têm cervejas "envelhecidas" até cerca de 1 ano de idade. Tipicamente, já ouvi falar de stouts e carregadores a envelhecer bem. O env...

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Como arrefecer uma garrafa de 30cl até à temperatura "cave"?

Tenho a mão em algumas garrafas de Trapist Westvleteren (yay!) e, claro, quero bebê-la à temperatura certa. A temperatura "certa" é "cave", mas infeliz...

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O que é este sedimento do meu vinho?

Eu vi isto no meu jarro depois de ter sido esvaziado. Presumo que tenha vindo do vinho. Parece-me quase uma videira. Alguém me pode ajudar a identifica...

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Qual é a desvantagem de não usar "levedura de cerveja" ao fabricar cerveja?

Ao andar por uma cervejaria, verá uma variedade de leveduras. Da mesma forma, pode encontrar uma variedade de leveduras ao andar por uma mercearia. O...

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Que tipo de cerveja tem a maior percentagem de álcool

Seria a maior percentagem de álcool coisas como a luz de botões ou algo que se assemelha a uma cerveja?...

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Países que não produzem cerveja

Parece ser possível encontrar hoje em dia cerveja de quase todos os cantos do mundo. Quais são os países sem nenhuma marca / cervejaria nacional?...

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Devido à diferença sazonal na produção de cerveja

, esmaguei recentemente alguns números sobre a produção de cerveja nos Estados Unidos dados do Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (http://www.t...

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Craft beers and Microbreweries in Singapore?

Recentemente, a CNN listou o Smith Street Tap da Good Beer Company em Singapura como um dos maiores bares do mundo http://www.cntraveler.com/galleries...