Eu comprei um kit durante o Verão na Northern Brewer. Este kit vem com o extrato de malte e os grãos (principalmente para cor). Eu assumo que os grãos...
Sendo um homem de tradição e apreciando as coisas mais finas da vida, gostaria de ter uma noite romântica agradável com o meu amor no próximo Dia dos N...
Sempre que comi belgas, provei algo metálico, especialmente no gosto residual. Foi especialmente forte no Dia do Julgamento da Abadia Perdida, um quadr...
Quero medir o teor de açúcar de várias cervejas fabricadas. Qual o melhor equipamento a utilizar para o efeito (por exemplo, o hidrómetro Brix) e qual...
Cerveja não é para todos. Isso é justo. No entanto, há pessoas que adoecem fisicamente quase imediatamente. Existem ingredientes específicos na cervej...
Eu estava a passar por uma brochura no fabrico de cerveja e mencionava "Single Turn", "Double Turn" e "Triple Turn". No entanto, não mencionava o que i...
Existe alguma restrição para misturar álcool com outras coisas? Um amigo meu misturou whisky com leite e depois adoeceu. Ficou com erupções cutâneas po...
É correcto comer ostras cruas e beber álcool ao mesmo tempo? Já ouvi histórias diferentes sobre se é realmente uma boa ideia fazer isto. Algumas pessoa...
Pode depender dos costumes locais, mas que balanças são utilizadas para medir a cerveja? Existe alguma em particular que seja utilizada globalmente, ou...
Este ano vou fazer vinho de figo caseiro e gostaria de saber que combina bem com fig wine*. Aqui está a receita que pretendo usar: Vinho de Figo Fres...