Cerveja, Vinho e Bebidas Espirituosas x1009

Como todos sabem, é suposto deixar respirar o vinho tinto antes de beber. Eu faço isto sempre, mas não percebo bem porquê. O que é que deixar respirar...

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Estou a pensar em fazer a minha primeira cerveja neste Verão. No entanto, no meu país o Verão tem uma temperatura ambiente de cerca de 25-30º. Por isso...

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Então, eu estive em Toronto (Canadá) há pouco tempo e apaixonei-me absolutamente por algumas cervejas da Bellwoods Brewery (http://bellwoodsbrewery.c...

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Recentemente tenho feito um prato de esparguete onde o vinho é o protagonista. A cozedura do esparguete é terminada num molho (cuja cozedura também já...

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Fiz uma pesquisa rápida por bebidas espirituosas à base de xarope de ácer e não encontrei nenhuma. Parece que existem licores com uma base de uísque e...

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A Orval tem um gosto muito distinto, mas não tenho bem a certeza de como devo categorizá-la?...

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Não há muito tempo, li este artigo FRANCIS FORD COPPOLA WINERY UNVEILS WINES TO BE POURED AT 2017 ACADEMY AWARDS® CEREMONY & GOVERNORS BALL (https://...

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Diz-se que o sabor "voa" de uma cerveja aberta, e se a garrafa for deixada aberta demasiado tempo, não sabe bem no dia seguinte. Foi realmente medido...

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Estou a dar uma festa e quero adicionar sabores à minha cerveja já feita. Como posso fazer isso e misturá-la?...

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• taste
• flavor
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Nunca estive num bar, mas na televisão e nos filmes, há muitas vezes uma cena em que o personagem principal é um pouco amuado, ou stressado, e entra nu...

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• alcohol-level