Cerveja, Vinho e Bebidas Espirituosas x1009

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Que tipo de whisky é servido frio?

Eu gosto muito das minhas bebidas alcoólicas frias. Mas sei que a maioria dos uísques devem ser servidos à temperatura ambiente. Embora a adição de ge...

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Porque explodiria uma cerveja envelhecida?

Eu tinha uma garrafa de Westvleteren XII envelhecida no meu frigorífico. Quando estava a colocar outras garrafas junto a ela, dei-lhe um pequeno empurr...

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Que estilo de lager é Corona? E que outras cervejas são semelhantes?

Corona Extra é uma cerveja mexicana muito popular (pelo menos na Austrália). A maioria das pessoas parece gostar dela pela sua bebabilidade, e aptidão...

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Outras cervejas Jalapeño?

Eu bebi recentemente o "Castigo" da Stone que foi feito com jalapeños! Depois de ter bebido jalapeños com jalapeños do meu jardim durante anos, fiquei...

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É verdade que o ditado que diz que o absinto para beber conduz uma pessoa à loucura?

Absinto (https://en.wikipedia.org/wiki/Absinthe) foi dito que causa insanidade, danos cerebrais permanentes e/ou estado alucinatório. Isto é verdade...

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Existe alguma diferença significativa no nível de acidez entre os estilos de cerveja?

Eu adivinharia que o pH de um Porter é superior ao de um IPA, devido aos ácidos alfa ou outros ácidos do lúpulo. Também ouvi dizer que pode depender mu...

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A cerveja de álcool reduzido tem um sabor diferente?

Alguns estados (na América) têm leis ridículas sobre que tipos de cerveja podem ser vendidos em vários locais. Muitas vezes certos tipos de lojas só po...

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Popularidade da cerveja em tanque

Na República Checa, os pubs com cerveja em tanque são bastante comuns e populares. Em muitos bares e restaurantes a cerveja não é armazenada em barris...

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Porque é que algumas cervejas têm data de validade, enquanto outras têm data de "nascimento em"?

Tenho algumas latas de Busch no meu frigorífico que dizem "Nascido em": DD/MM/YYYYY". Isso parece-me estranho. Quando bebo cervejas artesanais, vejo se...

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Os cultivadores de diferentes materiais têm um impacto tangível no sabor?

Vejo mais frequentemente cultivadores de vidro, mas em vários locais e lojas da especialidade vejo ocasionalmente variações: as feitas de aço inoxidáv...