Cerveja, Vinho e Bebidas Espirituosas x1009

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Diferença entre Ale e Bitter

Qual é a diferença entre um amargo e uma Ale? É o processo de fabrico ou os ingredientes que fazem estas diferentes bebidas?...

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Cervejas azedas para principiantes

Que cervejas azedas seriam um bom ponto de partida para alguém que gosta de cervejas pálidas e com um perfil de sabor demasiado forte pode vir a deslig...

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Diferença entre copo, garrafa e lata?

Estava a pensar se existe realmente uma diferença no sabor quando se bebe a mesma cerveja de um copo, uma garrafa e uma lata. Alguém me pode dizer se...

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Que tipo de sabores distinguem as cervejas com IBU ultra-alta de outras cervejas com IBU elevada?

Quando bebi cervejas com IBU elevada, como a Mikkeller's Hop Burn High (rotulada como 300 IBU), consegui provar e cheirar o lúpulo, mas seria difícil d...

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Quem são os fabricantes de cerveja de lager extra forte que afirmam ser o seu mercado alvo?

Não tenho a certeza quanto aos outros países, mas no Reino Unido temos várias marcas de cervejas de lager 'extra forte', a mais famosa das quais é a Ca...

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Um vidro fosco causa alguma diluição significativa da cerveja que contém?

Sempre fui fã de "quanto mais frio melhor". Gosto de usar um copo que foi colocado no congelador. Obviamente, neste cenário, há condensação congelada,...

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Cerveja diferente com comida diferente

Estava a pensar se existem certas combinações de cerveja e comida que combinam perfeitamente na minha própria experiência Descobri que Negra Modelo com...

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Henrique VIII proibiu realmente o lúpulo?

Li recentemente o livro "Sacred and Herbal Healing Beers" de Stephen Buhner, no qual ele afirmava que o lúpulo era uma forma bastante nova de cerveja a...

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Não há problema em armazenar leite gordo na prateleira?

Comprei um pacote de 6 pacotes de leite gordo com a mão esquerda fora da prateleira e estava quente. Ao olhar para a garrafa, diz "Por favor, mantenha...

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Porque é que algumas cervejas baratas sabem a doce?

Eu comi uma Tui (lager pálida barata da Nova Zelândia) no outro dia, e tinha um sabor doce! Porque é que isto acontece? É possível que seja adicionado...